白毫银针的主要成份:
白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍,还富含多酚类,烟酸、叶酸,维生素B1、B2、维生素K和维生素C、儿茶素等物质。
白毫银针功效:
白毫银针性寒凉,具有清热解暑的功效,可以缓解暑热烦渴的症状,适合在夏季饮用。其中含有丰富的咖啡碱,可以提神醒脑,缓解疲劳。白毫银针中还含有茶多酚以及维生素,氨基酸等成份,可以清除自由基,达到美容养颜的作用。
白毫银针的冲泡方法:
1、温杯,用沸水烫洗盖碗,投茶5g
2、冲泡,90~度沸水环壁注水,让茶叶与沸水充分接触
3、闻香,观汤色,再品茗。
4、冷泡法,可使用农夫山泉或景田之类的矿泉水然后晃动矿泉水瓶,使茶叶充分被水浸湿,再放入冰箱冷藏3—5小时即可饮用。