银，化学符号Ag，贵金属之一，在古代常作为货币流通，具有很高的保值性。纯银，无杂质，其色白，有金属光泽，质地柔软。有杂质，其色灰红，质地坚硬。
古人鉴定银时常以牙齿咬之。天然银常和黄金、铂、铜等金属以合金的方式在矿物质中存在。银的物理稳定性高，有着良好的导热性和导电性，应用于许多领域。电子电器材料：如电银触点开关、银焊条等。感光材料：如X-光胶片、印刷胶片、摄影胶卷、电子显微镜照相软片等。化学化工材料：如银催化剂、电子电镀制剂、银浆等。医学领域常用银的化合物硝酸银的水溶液制作眼药水。中世纪的欧洲的各种银质餐具等。西方教会的各种银制物品，被赋予驱魔驱邪的力量。
银在水中能分解出少量的银离子，可以吸附和杀死水中的微生物，具有极强的杀菌能力十亿分之几毫克的银能净化1KG的水.我国古代常以银针试毒。是因为古代常用砒霜做毒药，而砒霜中混有硫或硫化物。银会与硫发生化学反应产生黑色沉淀。现今的有毒物质成分复杂，这种方法就无能为力了
银本身具有很强的延展性，1克银可以拉成两公里长的细丝，常被制成各种造型别致、工艺考究，时尚新潮的工艺品和饰品，，按饰品颜色和加工方式分为纯银、粒银、彩银，铸银、锻银和银精制品。银首饰通过颜色、硬度与弹性、重量、听声音、试剂检测等方法来鉴别。银分为纯银：有“S”或“Ag”的标识。足银：有“S”或“Au”的标识。镀银：有“SL”或“FS”的标识。市场上销售的银饰品大多是标有标识的纯银首饰。
颜色：银饰品纯度越高，表面色泽越白，光泽度越高，首饰上会印有的标号。如含有其他金属物质则色泽会发生变化，含铅，表面显蓝灰色；含铜，表面粗糙，没有高光泽度。
重量：银的密度是10.49g/cm。大于普通金属，俗话说“铝轻，银重，铜中间”。如果饰品体积大、重量轻，可以初步判断饰品含有其他金属。
硬度：银的硬度是摩氏2.7，高于铅和锡。低于铜。用大头针在首饰上刮一下，有痕迹但不明显，是银。痕迹明显突出，是铅或锡。没有痕迹，是铜
听声音：纯银首饰无弹性，敲击节奏越快越重声音越响亮。铜的，声音韵律短，高而尖；铅或锡没有弹性，声音沉闷短促。白银的价格一直不稳定，不同品牌的白银价格也不一样，所以用户还是需要以实际成交价格为准。
试剂检测：硝酸滴于银饰品的锉口处，颜色微绿则含银量高，颜色深绿发黑则银含量低。
鸡蛋检测：把银饰品置于鸡蛋中，十几秒钟之后会变黑的就是纯银
银饰的纯度不同，价格也不同。纯银的价格每天都不一样，有涨有跌，所以价格也是不确定的。银饰的价格主要于款式和工艺以及品牌方的工艺费有关。
纯银饰品建议经常佩戴，人体的油脂可以让银保持自然温润的光泽。日常生活中，硫磺皂，染发剂，化妆品中含有硫磺成分，鸡蛋中含有硫化氢，可以于银发生反应变成黑色的硫化银。自来水、洗洁精、洗衣粉、洗衣液中含有漂白剂，可以腐蚀银饰品使其失去光泽。海水和温泉水容易和银发生反应，应尽量避免接触。不佩戴时用绒布袋，首饰盒装好，防止接触空气产生氧化变黑
清洗银饰品时，可以在可乐、隔夜茶、洗银水中浸泡。可以火烧。也可以用醋酸、牙膏、涂改液、银布擦拭。在银饰品上涂抹一层指甲油可以使银饰品在一段时间内不会发黑。这里需要注意的是：洗银水和火烧会腐蚀银表面，使其在短时间内容易再次发黑。建议谨慎使用。