每年的六七月份是采集冬虫夏草的旺季,位于青海省玉树州杂多县也迎来了一年中最热闹的时节,除了成群的当地人都上山采虫草,在县城你时常能看到各种虫草交易的场面,一块石板,一张破桌子,甚至有人就在地上摊了一块布就成了交易的场所,只要价格能谈拢,交易就可以完成。虫草交易的繁盛,也让冬虫夏草的价格水涨船高,从最早的几毛钱一条,猛涨到元,据说最高的可达元一条。
冬虫夏草,是由于蝙蝠蛾的幼虫感染麦角真菌后,所形成的一种下半截为虫,上半截为草的生物。冬虫夏草自古以来就是一种传统的名贵滋补品,具有补肾益肺,止血化痰,提高人体免疫力等功效。虽然现在很多人质疑它的功效,但供不应求的销量已经证明了一切。(拍摄于青海玉树。)
青海玉树杂多县,被称为“中国虫草之乡”此行我来到杂多,一探虫草交易市场,原来这里面的水比我们想象的要深得多。冬虫夏草为纯野生,至今无法人工培育,再加上虫草生长在海拔米以上雪线附近的高原草地中,采集环境十分恶劣,采集过程十分艰难,因此每年的产量有限,导致虫草的价格居高不下。
据统计,玉树每年可产虫草约10吨,其中的85%都来自杂多县。我们来到杂多县城的一个虫草交易市场,这里明显要比其他地方更热闹,马路两侧停满了汽车、摩托车,来自各地的虫草商贩几乎挤满了整条马路两侧的人行道。
据当地向导介绍,这里属于自发性的虫草交易市场,在马路两侧随意的一个点,只要有张桌子,折叠床或是其它可以当作交易台的东西,就可以谈生意,最后促成交易。
当然,在这里交易,大家最看重的还是虫草的品质与价格,至于交易桌那都不是事。你看这几位,没有桌子直接在地上谈起了生意。
不知你注意到没?好多人手上都拿着一个刷子,而它的作用就是用来刷虫草。原来这里交易的虫草分为两类,一类是干货,就是已经把虫草处理干净,晒成干的虫草,也就是我们市场上常见的样子。而另一种则是刚从山下采集来的,外面还带着泥土,这些虫草就需要刷子来刷掉外面的泥土,刷子就是这个用处。
在市场上逛了一圈,发现这里的虫草价格相差不多,有时你甚至会觉得这是明码标价。但这其中的玄机可就多了,冬虫夏草根据个头大小,品相,和出土时间的不同,价格相差会很多。所以如果你不懂行,千万别盲目下手。图上这堆老板出价元,懂行的人一眼就看出不值,因为这堆虫草的品相不是很好。
虫草可以按根卖,也可以按重量来卖。据一些业内人士透露,如今虫草价格比黄金可是贵多了,许多商贩为了谋利,使用了很多见不得光的手段,比如往虫草体内插铁丝来增加重量,甚至还有人往里灌水银,所以一般来说按根买更合算一些。
看到图上中间这个虫草体内被插着一根牙签,这是在当地比较常见的一种手法,它的主要目的是为了固定采集时断掉的虫草。当然这样的虫草品相就比较差,价格也会大打折扣。
在逛的时候,忽然发现前面围满了人,我也就挤进去看了下。原来这边来了一位卖大货的卖家。你别看他身上衣服脏兮兮,可他手上这箱东西价值连城。大部分人都是围着看热闹,只有少量几位买家上去看货,而且还在交谈着价格。
原来这位卖家有着满满一盒子的干虫草,有差不多1斤,按当天市场价格,这一盒子价值16万人民币。据边上一人说:“这一盒虫草在国内其它地方的药房出售,那价格得翻几倍。”不过其他人也就这么一听,也不知道这人是不是个托。对此你有什么想说的?欢迎留言评论!